Tradycyjna dla kuchni polskiej potrawa, dla której bazę stanowi kiszona kapusta oraz mięso znana jest nam wszystkim doskonale. Wyrazistego smaku bigosu, bo o nim mowa, nikomu opisywać nie trzeba. Ma liczne grono swoich miłośników. Skąd jego rosnąca popularność wśród narodu holenderskiego, zwłaszcza wśród sportowców i osób trenujących?